Co může nahradit živočišné bílkoviny? Abyste zabránili nedostatku bílkovin v těle, doporučuji je nahradit následujícími složkami stravy:
Sója a její deriváty: sójové mléko, tofu, tempeh, edamame.
Spirulina, luštěniny: fazole, čočka, arašídy.
Hnědá rýže, quinoa, hrášek, cizrna, pohanka, bulgur, houby, konopná semínka, konopný protein.
Různé ořechy: mandle, pistácie, kešu ořechy, vlašské ořechy a lískové ořechy.